boulangerie de Coësmes

Boulangerie- Pâtisserie " Le four à bois " 2 rue des Cerisiers Coësmes Tél : 02.99.47.73.11
Chaque vendredi soir à partir de 18h30 Pizzas à emporter	REGINA 7.20 € -------- petite 4.50 € Tomate, jambon, champignon, emmental. COMPLETE 7.90 € Tomate, oignons, jambon, œuf, champignons, emmental. CHORIZO 7.20 € Tomate, chorizo, champignons, emmental. SAUMON 8.50 € -----------petite 5.20 € Tomate, saumon, emmental, crème fraîche. PAYSANNE 8.20 € -------- petite 4.90 € Tomate, champignons, lardons, emmental, crème fraîche, persillade. QUATRE FROMAGES 8.20 € Tomate, mozzarella, chèvre, bleu, emmental. TARTIFLETTE 8.90 € Crème fraîche, oignons, lardons, pommes de terre, emmental, reblochon. RACLETTE 8.90 € Tomate, pomme de terre, bacon, fromage à raclette. ORIENTALE 8.20 € Tomate, champignons, poivrons, merguez, chorizo, emmental. FLAMENKUCH 7.20 € Crème fraîche, oignons, lardons, emmental
les pièces montées font le régal des réjouissances familiales
La boulangerie de Coësmes lance le pain type 80 " car -nous annoncent les boulangers- nous sommes convaincus que ce sera le pain de demain ". Il garde toute sa saveur car il conserve mieux l'enveloppe du blé et cela permet un pain plus riche en sels minéraux et en fibres.	La boulangerie est ouverte chaque jour de 7h30 à 13h et de 15h à 19h30 sauf le mercredi. Le dimanche, elle est ouverte de 7h45 à 13h.
La boulangerie propose également une grande variété de pâtisseries.
Bénédicte et Rémi proposent toutes fabrications de pain au levain, aussi bien le pain courant que la tradition.
	Nous ne voulons plus entendre : C'est long comme un jour sans pain Voici la lumière des jours sans fin Elle éclaire le labeur du boulanger Elle fait vivre la joie de nos demeures Voici le sel de nos marais Blanche fleur de la nature Sous le geste séculaire du paludier Voici l'eau vivifiante des torrents et des sources Eclaboussante et limpide Qui descendait par nos vallées vers l'océan Voici la blanche farine des moulins d'antan Sortie depuis toujours du blé de nos campagnes Gagnée à la sueur du laboureur Voici le pain chaud de nos matins Au croustillant doré A la saveur complète Le pain pour vivre les repas partagés au bonheur du foyer
la cuisson au feu de bois donne au pain une saveur inégalée la corvée de bois se fait dans la bonne humeur!
*à l'occasion les pêcheurs achètent leur carte pour l'étang de Coësmes*
*et les touristes se rendent à la Roche aux Fées*